现代社会如何应对饥荒

全世界大部分人可能确信饥荒不会在我们这个时代再次发生。但由于战争和政治，饥荒正卷土重来。全世界正遭遇着二战以来最严重的饥荒。据预测人道主义紧急情况的美国饥荒预警系统的数据显示，2019 年有 46 个国家的 8500 万人需要紧急粮食援助，这相当于英国、希腊和葡萄牙人口的总和。据联合国世界粮食计划署估计，有 1.24 亿人面临粮食危机。承受饥荒风险的人数自 2015 年来增加了 80%，而南苏丹、也门、尼日利亚西北部地区和阿富汗的情况则更为严重。没有食物要幸存的话，取决于一个人的体重和脂肪中的热量储备，以及其他健康状况。女性的适应能力往往比男性更强。但一般来说，体重如果下降到正常体重的一半，大多数人会死亡，通常出现在不进食的第 45 至 61 天。对幸存下来的人，也会造成持久的影响。