最前线｜星冰乐又出新品了，但热度不复当年

星冰乐“饥饿营销”又来了。

7月10日星巴克在北美地区上市夏季限定星冰乐，走彩色渐变风格，名为“扎染星冰乐（Tie-Dye Frappuccino）”。这次的新款在奶油基底上撒上红蓝黄相间的渐变糖粉，看上去是彩虹扎染的效果。值得注意的是，新款星冰乐仍然限时售卖五天。

这不是星巴克第一次限时限量发售星冰乐。作为星巴克的招牌饮品，星冰乐是节日上新、季节限定里的首选款。同一款产品被赋予不同的创意与包装后，便能成为社交网络的宠儿。

2017年星巴克推出的“独角兽星冰乐（Unicorn Frappuccino）”是两年前火爆社交网络的网红，它以白摩卡为基底，混合了芒果糖浆和蓝色、粉色糖粉，呈现出非常少女心的粉紫色。尽管有网友反馈“独角兽”的口感一言难尽，但“绚丽的色彩+限量限时供应”的饥饿营销让“独角兽”充斥社交网络。时至今日，依然有人恋恋不忘，想方设法“还原”这种饮品，而相关话题在Ins上有约156万篇帖子。

图片来自ins

去年4月，尝到“颜值即正义”甜头的星巴克如法炮制，推出了“水晶球星冰乐”。不过相比于“独角兽”，“水晶球”热度就惨淡许多，在ins话题上至今仅有15900篇帖子。

两年前爆火的“独角兽”、一年前遇冷的“水晶球”，加上今夏的“扎染彩虹”，似乎能看到营销事件的偶然性，以及星巴克对它的执着。

星巴克可能比以往更需要营销热点。据亿欧网数据，星巴克2018年Q3季度全球同店增长率从3%下调至1%，创近9年来最低值。还有消息称，星巴克将在2019年关闭150家美国门店。而据星巴克早前发布的2019年Q2季度财报数据，涨价和新饮料成为营收的主要动力，这也是星巴克不断研发新品的原因。

除了北美地区的夏季限定星冰乐，在中国市场，星巴克也在夏天到来前一口气推出了8款“玩味冰调”饮品。这些新品融合了咖啡、茶，甚至酒精，卖点各异，即便在许多社交媒体上被吐槽难喝，但也收割了一波勇于尝鲜的消费者。

中国市场已成为星巴克除美国以外最重要的市场。在中国，星巴克的主要竞争对手瑞幸去年登陆纳斯达克上市，喜茶、奈雪等新式网红茶饮也在瓜分年轻人的注意力和消费力。无论产品还是营销，星巴克都需要积极应对。

在正式发售“扎染星冰乐（Tie-Dye Frappuccino）”的前四天里，星巴克的北美门店及员工照例在ins上为这款新品做了预热。但截至10日下午北京时间17:30分，星冰乐北美夏季新品的讨论帖仅为170条，其中不乏门店及员工的宣传贴，网友讨论寥寥。

作者暂无likerid, 赞赏暂由本网站代持，当作者有likerid后会全部转账给作者（我们会尽力而为）。


Support author:
Author's Filecoin address:
Or you can use Likecoin to support author: