肆意折叠系列 | 同志!Vodka!品尝战斗民族的“精神”
前记
距离上一篇又过了几个月,期间我沉迷上了warframe,然后又经历了各种日常琐事,再加上日常犯懒,所以没啥太多精力更新,在这里再次与各位道歉。
不过好在一切又回到正轨上,干了这杯,我的朋友。
伏特加定义
伏特加(俄语:водка,波兰语:wódka ),是一种经多次蒸馏处理,由乙醇和水构成的酒精饮料。属蒸馏酒一类。(选自“伏特加”维基百科)
伏特加分类
无味伏特加
指酒液中几乎只含有水和乙醇的,无色无味的伏特加。其酒精度数由最初的90%逐渐下降到如今被大众更为接受的35%到50%。
调味伏特加
指在蒸馏酒液后,将酒液在各种香料中串香/浸泡过的伏特加。调味伏特加的味道千变万化,从沉稳多变的草药类味道,到活泼跳跃的水果类味道,调味伏特加给予了广大消费者多样化的选择。
伏特加历史
伏特加的酿造工艺
如何喝伏特加
纯饮
先将伏特加冰镇,然后倒入杯中,慢慢品尝。
调酒
将朗姆酒与其他液体以一定比例混合完成后,再饮用。
泡酒
你可以用伏特加泡苹果、橘子等水果,泡成果酒;或者泡小熊软糖,泡成糖酒;或者泡其他你能想到的任何东西。而这样制作的酒也就是调味伏特加的自制版。
入门伏特加品牌
各位在上电商平台搜索的时候,请务必比对商品和文中酒瓶上的酒标,由于电商平台商品的名字都是由关键词堆砌而成,导致如果我们直接搜中文译名,可能只会找到一堆具有其关键字的酒水,而无法找到自己想要的一款。如果搜索中文译名无果,可以尝试用英文名搜索。
Smirnoff (皇冠)
皇冠伏特加是帝亚吉欧集团旗下的著名俄罗斯伏特加品牌。该品牌由Pyotr Arsenievich Smirnov在莫斯科创立。
Absolute(绝对)
绝对伏特加是保乐力加集团旗下的著名瑞典伏特加品牌。该品牌由Lars Olsson Smith于1879年在瑞典创立。2008年,拥有其品牌的瑞典政府,将其卖给保乐力加集团。
Skyy(蓝天)
蓝天伏特加是金巴利集团旗下的著名美国伏特加品牌。该品牌由 Maurice Kanbar于1988年在美国的加利福尼亚州创立。
Pyat Ozer(五湖)
五湖伏特加是世界销量最大的著名西伯利亚伏特加品牌。该品牌中的“五湖”分别为现实中的Danilovo、Urmannoe、Shaitan、Potaennoe,以及当地传说中的“生命之泉”。
Stolichnaya (红牌)
红牌伏特加是一款著名的俄罗斯伏特加品牌。该品牌由俄罗斯国有公司FKP Soyuzplodimport和SPI Group公司共同创立。
经典伏特加基底鸡尾酒
Screwdriver(螺丝起子)
材料:60ml 伏特加,橙汁
先将伏特加倒入高球杯中,然后在杯中加满冰块,接着用橙汁加满玻璃杯,最后用勺子从杯底向上勾匀即可。
Bloody Mary(血腥玛丽)
材料:60ml 伏特加,120ml 番茄汁,少许柠檬汁,少许喼汁(伍斯特沙司),少许芥末膏,少许塔巴斯科辣酱,少许干辣椒粉、黑胡椒粉,芹菜杆
先将除了干辣椒粉、黑胡椒粉、芹菜杆的所有材料,都放入摇酒壶中加冰摇匀。(柠檬汁,喼汁,芥末膏,塔巴斯科辣酱的比例看自己口味来,如果怕不好掌握口感,可以2:1:0.5:1;想辣点的,辣酱、喼汁都可以多加点)将摇好的液体倒入冰镇过的岩石杯中,再从上方撒上少许辣椒粉、黑胡椒粉的混合物,并向杯中插入一根芹菜杆做装饰。(喼汁、塔巴斯科辣酱淘宝都有售,可放心购买)
Harvey Wallbanger(哈维撞墙)
材料:45ml 伏特加,15ml 加利安奴利口酒,橙汁
将伏特加倒入高球杯中,然后向杯中加满冰块,再向杯中近乎加满橙汁并用勺子搅匀,最后从玻璃杯上方倒入加利安奴力娇酒。
Black/White Russian(黑/白俄罗斯)
(黑)材料:60ml 伏特加,30ml 咖啡利口酒
将伏特加,咖啡利口酒依次倒入有冰的玻璃杯中,搅匀即可。
(白)材料:60ml 伏特加,30ml 咖啡利口酒,30ml 奶油
将伏特加,咖啡利口酒,奶油依次倒入有冰的玻璃杯中,搅匀即可。
Moscow Mule(莫斯科骡子)
材料:60ml 伏特加,30ml 莱姆汁,30ml 姜汁啤酒
将伏特加,莱姆汁,姜汁啤酒依次倒入有冰的玻璃杯中,搅匀即可。
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