国潮崛起，今年端午节粽子有点不一样

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今年吃粽子不用再争了，咸、甜、肉、素它都包含了。

五月，除了天气越来越热了，一年一度的粽子节也快到了，"粽子江湖"的派系之争也即将来开序幕。你准备好吃（粽）瓜（子）了吗？空姐只吃粽子，不参与粽子的派系之争。

大家还记得去年卖了8万盒的超级火爆的"长粽"吗？粽子节到来之前，它又来了~就是空姐今天给大家推荐的这款纯手工制作、极具地方特色----东方长粽。

标准款小长粽礼盒
乌米红豆、腊味香肠、梅干菜肉、
蛋黄鲜肉、五谷杂粮、蜜枣鲜肉粽六种口味
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东方长粽起源于浙南小城-- 遂昌，遂昌自古以来就有「送端午」的习俗。每年端午，女婿就会用扁担挑着长粽送到丈母娘家。象征着两夫妻恩恩爱爱长长久久，也有祝福长辈长寿之意。在这里，粽子越长，情义越重。

东方长粽因其粽身较长，人们总是将其切段与家人分享，因而还有「分享粽」的称号。

这款长粽，每一颗都是当地有几十年老手艺的阿姨亲手包出来的。长粽有两个尺寸：大长粽，是41cm，小长粽，是21cm。

一根粽子， **全家吃撑
** 到底有多好吃?

这么大的粽子，可长得气派，究竟用什么做的？好不好吃呢？

**梅干菜肉粽、乌米粽
** 最地道的 "遂昌味儿"

1、梅干菜肉粽

梅干菜是浙江人的"本命"。就像东北人家里常备酸菜、西北人离不开洋芋，浙江人的家里必定有一个存储梅干菜的坛子。

▲ 遂昌的端午，是梅干菜味的。

高山野菜经过代代相传的手艺晾晒、蒸煮，像是一味奇特香料，把粽子的口味调得特有层次。既有梅干菜的浓香，也有糯米的清甜，一个人能吃掉两截。

▲ 梅干菜肉粽在遂昌的受欢迎程度，或许只有乌米红豆粽能与之平分秋色。

2、乌米红豆粽

乌米本不乌，南烛树叶敲碎后浸泡糯米，白白的糯米变成乌乌的，乌成了一种味道。再配上颗粒分明的红豆，味道别具一格，非常的清香。

**四种改良口味
** 齿颊间的时尚单品

蛋黄鲜肉粽、腊味香肠粽、蜜枣鲜肉粽不是当地传统长粽，却是江南人的口味。五谷杂粮粽也在近些年，成为人们的味蕾新宠。

1、蛋黄鲜肉粽

空姐最喜欢的蛋黄鲜肉粽，这个粽子一定要趁热吃。透过蒸腾的白雾，起沙出油的咸蛋黄显露真容，肉汁混着蛋黄的红油，为糯米染上诱人的油光。

没有人能拒绝黄滋滋冒油的咸蛋黄。任何食物只要搭上咸蛋黄，"网红单品"的头衔怕是跑不了了。改良口味的蛋黄鲜肉粽，是不少人的味蕾新宠。

▲ 油煎，是腊味香肠粽的另一种吃法。

2、腊味香肠粽

腊肠切片后，与香菇、油菜、小白菜等任何一种食材搭配，都能成就一顿喷香冒油的佳肴。对于喜食腊味香肠的人来讲，腊味香肠粽，是绝对不能错过的便携煲仔饭。

3、蜜枣鲜肉粽

蜜枣鲜肉粽的味道很微妙，试吃时，有的同事说这是黑暗料理，有的同事又爱的连吃带拿。当蜜枣遇上鲜肉，共同包裹在一片粽叶里，本是不相干的两种食材倒互相成就，味道有点微妙。

在鲜肉的衬托下，蜜枣的口感酸酸甜甜，入口即化。金黄的蜜枣也丝毫没有干扰鲜肉的咸香，反倒激发出肉质本身的鲜美。人们总是惊艳于混血的美，其实两种迥异的食物，也能调配出让人沉醉的味道。

4、五谷杂粮粽

糯米、红豆、绿豆、黑米、花生按6:1:1:1:1比例混合拌匀，杂粮的膳食纤维，中和了糯米的粘糯，相比鲍鱼、干贝等名贵粽子，五谷杂粮粽显得朴素许多。

▲ 喜食甜口的小伙伴，可以为五谷杂粮粽浇上一层蜂蜜。

六种口味的长粽，米糯馅足，无论你好咸口，还是甜口，这里都有。

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长粽到底有多少种吃法？

「东方长粽」标准款20cm长，口味多、方便蒸煮。不管大长粽，还是小长粽，都是煮熟后真空包装的。还有特别款的，足足有半米长（详情见下文）。

吃起来很方便，但不单一，而是有着不同的花样。

东方长粽花样吃法▼

1、直接蒸煮。如果家里没有合适的锅，建议先分段切开，再蒸。

2、还可以煎。切成一片一片，像烤肉一样，滋滋地煎烤。

3、微波炉加热。真空袋子开一个口，注水后放入微波，十五分钟后就可以拿出来热气腾腾地吃了。

与普通的粽子不同，品尝长粽有点像吃寿司，连着箬叶一段段切开，好吃不脏手。用来当早餐或下午茶都很好。

**差点消失的长龙粽
** 一生总要吃一回

遂昌的长粽，几十公分甚至一两米的都有。

它是怎么制作的呢？

每个半米的长粽，需要10多张新鲜的高山箬叶包裹（普通粽子4倍），外面用3米多长的龙须草扎紧，一共扎12个"腰带"。

纯手工制作，工序复杂，费时费力。现在，当地会包长粽的人越来越少，长粽正慢慢消失在大众的视野中。纯手工制作的龙粽，产量非常低。就算有几十年老手艺的"包粽能手"，一天最多只包50~80个。

**好看的设计，是份心意
** 也是送给亲朋好友的首选礼物

标准款小长粽礼盒，专利小袋包装，特绘端午插画加持。

也可尝试写上你的祝福▼

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除了标准款小长粽礼盒，还有特别款，大长粽礼盒哦~

特别款，大长粽礼盒（1000g×1）
有红豆粽、鲜肉粽两种口味可选
一个粽子半米长，端午节送礼佳品粽子
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1、红豆粽

作为"甜口"代表，它最常见。可一般超市买到的，都是豆沙馅，用的红豆质量好不好很难说，加的糖还特多，甜得发腻。

这款红豆粽，用实实在在的农家红豆制作，颗粒均匀饱满。吃起来甜甜糯糯的，如果特别喜欢甜，还可以蘸着白糖吃。

2、鲜肉粽

这款鲜肉粽，用料是遂昌土猪肉，精选肥瘦黄金比例的后腿肉制作。轻轻掰开，就能看到大大的鲜肉颗粒。粒粒入味，香而不腻，鲜美极了。

3、特别款大长粽独特礼盒

特别款大长粽礼盒，用纸浆压制船型，装了长粽和香囊。

特别绘制端午插画，可以装裱挂在墙上。

独特的手提方式，拎着特别霸气。

还配有艾草香囊一对，让这份端午大礼情意更浓。

前两年，这款长粽一上市便一抢而空。因产量有限，今年买不到，又要等一年咯。盆友们，拼手速的时候到了。

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**钛空舱生存法则：
** 粽子越，情感也越长，
今年端午节送礼首选
这款长长长长长长的。

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