非洲猪瘟传入香港

香港检疫部门查获首例非洲猪瘟病例后，开始销毁数千头活猪。涉事病猪来自广东湛江一家养猪场，无感染非洲猪瘟症状，在上水屠场屠宰后被发现淋巴结肿大，5 月 2 日采集样本作一般检测后销毁，并未送到零售市场，至上星期五再次检测时查出非洲猪瘟。港府因此宣布上水屠房为疫区，颁令销毁场内 6000 头猪。上级主管食物及卫生局局长陈肇始强调，为防病毒扩散至香港本地养猪场，须马上清洁消毒屠宰场。港府承诺将以市价赔偿。香港全境有 3 座持有食物环境卫生署执照之屠宰场，分别是上水屠场、荃湾屠场和长洲屠场，每天屠宰约 4300 头猪。其中上水屠房所负责屠宰的活猪，占香港 80% 猪肉供应。联合国粮农组织上周警告，中国生猪养殖量占到全球的一半，有证据显示，非洲猪瘟疫情可能导致中国国内的生猪库存下降近 20%。