少吃油腻能健康的道理大家都懂，然而面对香喷喷的薯条、炸鸡排，健康就被抛到十万里外了。作为爱吃肉的人，怎样才能抵住食堂的各种诱惑？

最近雅虎日本就推出了一项「油炸食品税」，这个税推出的目的，是为了减少雅虎员工在每次用餐的油脂摄入量，进而促进员工们的健康饮食方式。

据悉，在 2017 年的员工体检中，有 45% 的雅虎日本员工被查出有胆固醇偏高的情况。而目前雅虎日本食堂每天有近 1000 名员工用餐，油炸食品的销量远比水煮鱼、烤鱼的销量高（比例为：480：128）。因此，雅虎日本想通过「食品征税」的方式，来减少员工每顿餐食的油脂摄入量。

据朝日新闻报道，自「油炸食品税」生效的 10 月 8 日起，公司食堂一份南蛮炸鸡价格上涨 100 日元（约 6.5 元人民币），至 691 元（约 44.7 元人民币）。而一份蔬菜汤和酱汁煮鲭鱼的价格下调了 150 日元（约 9.7 元人民币），至 543 元（约 35 元人民币）。

统计指出，在公司调整价格后，食堂的鱼菜类食品销量以 375 份超过了 275 份的炸鸡，显然「征税」的方法已经显出成效了。

实际上除了日本雅虎以外，不少企业也在为员工健康使出各种办法。比如 Google 会提供独立的健身房，并且减少员工每顿的高热量食物摄入量；而国内的腾讯也提供了专门的健身班，而且还在食堂内提供轻食。

根据英国权威医学杂志《柳叶刀》在 2017 年的统计报告，中国肥胖人口已达 9000 万占比超美国达到世界第一，成为全球肥胖人口最多的国家，每年因肥胖而患病的患者不计其数。看来，国内企业似乎也能效仿日本雅虎的方法，帮上班族们减减重了。

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